вступ

Полісахариди Tremella – це природні полісахариди з високою-молекулярною-вагою, отримані з Tremella fuciformis (білого гриба). Вони доступні у вигляді порошку або гранул. Вони в основному використовуються в продуктах харчування та щоденних хімічних композиціях як функціональна вуглеводна сировина у водних системах.

Специфікація

Елемент аналізуs	Специфікація	Результат
Визначення загального сахариду	Більше або дорівнює 80,0%	91.5%
Зовнішній вигляд	Білий або майже білий порошок або гранули	Відповідає
PH	5.5-7.5	6.9
Втрати при висиханні	Менше або дорівнює 10,0%	7.0%
Азот	Менше або дорівнює 2,0%	Відповідає
Ясень	Менше або дорівнює 10,0%	Відповідає
Свинець (як Pb)	Менше або дорівнює 0,8 мг/кг	<0.8mg/kg
Миш'як (як As )	Менше або дорівнює 0,5 мг/кг	<0.5mg/kg
Ртуть (як Hg)	Менше або дорівнює 0,1 мг/кг	<0.1mg/kg
Кадмій (як Cd)	Менше або дорівнює 0,5 мг/кг	<0.5mg/kg
Підрахунок бактерій	Менше або дорівнює 1000 КУО/г	Відповідає
Цвіль і дріжджі	Менше або дорівнює 50 КУО/г	Відповідає
Золотистий стафілокок	Менше або дорівнює 100 КУО/г	Відповідає
Кишкова паличка	Негативний/г	Негативний/г
Сальмонела	Негативний/г	Негативний/г
Висновок: відповідає стандартам FCG1001S.

особливості

Утримання води
Загальний вміст цукру становить 91,5% (більше або дорівнює 80,0%), з високим вмістом полісахаридів. Молекули містять численні гідрофільні групи, що дозволяє їм зв’язувати воду та утворювати стабільну гідратовану структуру у водних системах.

Нейтральний
PH становить 6,9 (діапазон 5,5–7,5), що знаходиться в майже-нейтральному діапазоні. Його можна додавати безпосередньо до звичайних систем рецептури без додаткового регулювання pH.

сумісний
Вміст азоту Менше або дорівнює 2,0%, вміст золи Менше або дорівнює 10,0%, що обмежує частку не-полісахаридних компонентів, що призводить до мінімального впливу на загальний склад складових систем.

Легко наноситься
Це білий або не{0}}білий порошок або гранули з втратою при висиханні 7,0% (менше або дорівнює 10,0%), що дозволяє дозувати та диспергувати як звичайну тверду сировину.

Додатки

Харчова промисловість:Використовується в напоях, десертах і гелевих продуктах як полісахаридний інгредієнт для участі в утриманні води та формуванні текстури.

Хімічна промисловість:Використовується в продуктах для догляду за шкірою як водо{0}}компонент, що впливає на утримання вологи продукту на поверхні шкіри та відчуття під час нанесення.

Функціональні інгредієнти:Як природний полісахарид, який використовується у водних системах для утримання води та деякого регулювання в’язкості.

Сертифікат якості

ZHENYIBIO CERT

ZHENYIBIO Quality Certification

FAQ

З: Як визначити, чи підходить він для-застосування води?

A: Зверніться до загального вмісту цукру (91,5%). Чим вищий вміст полісахаридів, тим більш виражена його здатність до-зв’язування води в системі.

З: Чи потрібен контроль pH під час використання?

A: Продукт підходить для pH 5,5–7,5 і може бути безпосередньо доданий до звичайних нейтральних або слабокислих систем.

З: Як уникнути утворення грудок під час використання?

A: Рекомендується додавати його порціями при перемішуванні або попередньо-диспергувати перед додаванням в основну систему, щоб зменшити ризик прямого контакту порошку з водою та утворення локалізованих агломерацій.

Популярні Мітки: полісахариди тремелли, виробники, постачальники полісахаридів тремелли в Китаї